İçindekiler:

60 gram tereyağı                                                                                                                         70 gram süzme bal                                                                                                                       75 gram esmer şeker                                                                                                                       85 gram ceviz (irice kıyılmış)                                                                                                           85 gram sizyah kuru üzüm                                                                                                             85 gram kurutulmuş doğranmış elma                                                                                                 85 gram kurutulmuş doğranmış kayısı                                                                                               85 gram kabak çekirdeği içi                                                                                                           50 gram badem (bıçakla kıyılmış)                                                                                                     50 gram susam                                                                                                                          

Not: Kurutulmuş kavun, mango, ananas, vs gibi başka meyveler de kullanılabilir. 

Yapılışı:

170-190 derecede fırını önceden ısıtın. 20 cm'lik biraz derince kare bir fırın kabını fırın kağıdıyla yağlayın. Yağı ve balı bir sos kabında eritin. Şekeri ilave edip hepsini karıştırın. 5 dakika kadar ağır ateşte şeker erinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin. 1-2 dakika karamel sosu kıvamına gelinceye kadar karıştırarak kaynatın.

Malzemeleri (kuru meyve ve çerezleri) bu sosun içine koyup karıştırın.